Máte rádi kávu? Jste na ní přímo závislí a nedokážete si bez ní představit začátek dne? Nejste sami. Věřili byste, že tento nápoj pije více než miliarda lidí na celém světě? Denně se globálně vypijí zhruba 2 až 3 miliardy šálků!
Konkrétně v Česku sahá po kávě až 84 % lidí, tedy naprostá většina. Vůbec největšími „kávovými maniaky“ na světě jsou Finové, kteří ročně spotřebují průměrně 12 kg kávy na osobu. Za nimi jsme s našimi 2,4 kilogramy skutečnými troškaři.
Jaká je nejoblíbenější?
V celkové spotřebě kávových zrn pak naprosto kraluje odrůda Arabika, tvořící až 70 procent světové produkce. Ta je zároveň nejkvalitnější, ať už se to týká širokého spektra a komplexnosti chuti, nižšího obsahu kofeinu nebo vyššího podílu přírodních cukrů (na rozdíl od Robusty). Co se přípravy týče, celosvětovým žebříčkům káv vede cappuccino, které si své příznivce získává vyváženou kombinací espressa, horkého mléka a mléčné pěny. V těsném závěsu za ním je espresso, což je čistá káva s bohatou cremou. Velké popularitě se těší také latte a iced latte – espresso s větším množstvím mléka, ideální pro ty, kteří preferují jemnější chuť.
Kde nakupovat
Skuteční kávomilci mají jasno – nejlepší zrnková káva je k mání nikoliv v supermarketu, nýbrž v pražírně. Káva Monro dokonce funguje i online. Sice si při nákupu neužijete ten slastný požitek z vůně čerstvě upražené kávy, ale zase vám ta nejkvalitnější kávová zrna dorazí přímo na práh vašeho domu. A může se tak dít pravidelně. I kávu si tu totiž můžete předplatit – stejně jako váš oblíbený časopis. A nejenom to. Vybírat tu můžete z několik desítek Arabik z celého světa! Je libo kávu australskou, etiopskou, kolumbijsou nebo sumatranskou? Máte ji mít! Stejně jako kávu vietnamskou, ugandskou nebo třeba papuánskou. Co národ, to jiná chuť kávy. A jakou zvolit? To už bude na vás. Naše doporučení každopádně zní, že byste postupně měli ochutnat všechny.
